Повар детского дома выполняет следующие должностные обязанности:
1. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.
2. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок.
3. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.
4. Сдает готовую пищу медицинской сестре.
5. Порционирует и производит раздачу блюд.
6. Отвечает за правильное хранения продуктов, а также за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.